Nosotros pasamos por lo mismo con un equipo pequeño. Salesforce está pensado para departamentos grandes con alguien dedicado a mantenerlo. Si sois pocos, cualquier herramienta que te obligue a tocar código o pagar a un partner cada cambio se come el ahorro.
Es justo el caso de uso para el que construimos Bardies: defines tus propios tipos de datos (clientes, pedidos, lo que sea), montas las vistas arrastrando bloques y cambias campos o relaciones tú mismo en cualquier momento, sin ticket a un consultor. Con 8 personas el plan estándar te cubre de sobra y la migración desde Salesforce se hace vía exportación CSV.
Confirmo lo de la curva de aprendizaje. Cambiamos hace un año y lo que antes era un ticket de una semana ahora lo resuelve cualquiera del equipo en cinco minutos desde el editor visual.